Εκτέλεση:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το κακάο σε ένα μπολ. Σε άλλο μπολ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε για λίγο ακόμη το χτύπημα. Μετά προσθέ τουμε τα κοσκινισμένα υλικά στο μίγμα που χτυπήσαμε ανακατεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα. Τέλος ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά να εσωματωθούν. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί για να βάλουμε τα κούκις μπισκοτάκια. Παίρνουμε με ένα κουτάλι ζύμη και την τοποθετούμε εκεί. Προθερμένουμε το φούρνο μας στους 160-170 βαθμούς και τα ψήνουμε για 10 λεπτά περίπου. Περιμένουμε λίγο να κρυώσουν και καλή μας όρεξη!!!
